视频标题:
月饼进入销售旺季 客户品味引领市场
更新时间:
2019-09-08 09:57:18
来源:
作者:
黄承才
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   距离中秋节还有不到一个星期的时间,记者在采访中了解到,不少月饼生产企业表示,今年月饼馅料所需要的肉、花生油、面粉、白糖、果仁等原材料价格比去年同期上涨10%左右,包装的成本和人力成本也有不同程度的上涨,将带动月饼零售价格小幅上涨。但玉林老字号品牌大同众香食品公司何经理说,他们坚持市场微利走量的原则,为客户量身,制造各种优质月饼。既有高端送礼的伍仁鲍鱼月饼,也有大众消费、社会团体团购的品牌伍仁叉烧月,蛋黄莲蓉月,金沙椰皇月,水果月,今年推出了年轻人喜爱的蛋黄酥,榴莲酥 ,伍仁酥等系列酥饼。

  大同众香食品公司    何经理
——今年特别推荐环保健康,受到素食低糖低脂人群追棒的无肉纯正伍仁月饼,大同众香月饼线上线下销售全面铺开,
  除了传统口味外,今年不少饼家根据客户品味推出了新口味、新包装、新造型的月饼。广式、苏式、冰皮款式多样,豆沙、莲蓉、伍仁口味各异。针对中秋节遭遇高温天气,月饼作为一种传统糕点美食,其销售受天气因素影响,北流老字号品牌海鸿月饼负责人梁海祥说,他们公司在新鲜食材上作文章。
  海鸿食品公司负责人  梁海祥
——我海鸿食品有限公司,今年生产中秋月,是根据广大客户要求生产品味,主要销往广州 深圳等地,远销上海。

文字录入:黄晓    责任编辑:|吕萍|

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