视频标题:
南观社区:品特色美食 体验民族风情文化
更新时间:
2018-04-15 11:27:44
来源:
作者:
韦广宁,赵凤霞(实习生)
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   随着壮族“三月三”的脚步即将临近,玉城街道南观社区举行了第二届“三月三”民族风情文化节美食展的活动,展示了民族文化的独特魅力及玉林的本地美食。

  在大北路美食街上,一道道令人垂涎欲滴的美食排成长龙,吸引了过往路人的注意。据介绍,由玉林名厨和玉林技师学院的学生制作的美食一起展出。
  玉林技师学院学生 吴雯雯
  ——就用鸡胸肉开始制作,把它切成一条条的,撕也行,剁也行,然后加调味,然后加香菜还有马蹄,一起搅拌均匀,然后腌一下,几分钟就可以,然后加那些鸡蛋浆,加上去,再加那个面包糠一起炸,炸三到五分钟,炸成金黄色。
  在活动现场,精彩的舞狮表演,传统民族舞蹈的展示,吸引了社区的众多居民前来观赏。
  社区居民 张维秋
  ——南观社区举办这个三月三活动,对我们附近这些居民比较好,大家都比较高兴,表现了我们民族的风格跟仪式,比较好的,我们非常欢迎,非常高兴
  社区居民 梁建军
  ——我觉得今天(4月14日)这个活动非常有意义,能促进我们的民族团结还有凝聚力,像这个活动能加进我们市区和社区人民的团结。
  南观社区通过开展庆祝壮族“三月三”活动,弘扬了民族传统文化,加强了邻里之间和各民族之间的交流,增进邻里和谐,促进民族大团结。

文字录入:刘金凤    责任编辑:吕萍

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